粒粒香 膳食管理

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诚信为本,安全生产,您的生活贴心管家!

    关于我们

    粒粒香(广东)膳食管理有限公司是一家集食堂承包、快餐配送、蔬菜食材配送等服务的餐饮公司,服务对象包括工厂、企业、机关单位、医院、学校等企事业单位。


“粒粒香”乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长,并已成为雄居珠三角地区的业界新贵。为多家企事业单位及顾客提供优质、高效的餐饮服务。企业综合实力在国内团膳业名列前茅,是业内极具潜力的企业。是较具有竞争力的团膳服务企业之一。公司严格执行国家食品法律法规及行业要求,并力争超越其要求,通过了ISO9001:2000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。


“粒粒香”矢志“成为团膳行业的领跑者”,专注于为政府部门、企事业单位、大型活动提供安全、健康、营养、美味、快捷的膳食及服务管理,已发展成为一家集餐饮食品研发、原材料集中采购加工、生产、配送及销售为一体的大型专业团膳服务企业。


“粒粒香”始终本着“团结进取、开拓创新,塑造均衡健康膳食文化;严谨诚信、用心服务,秉承客户满意为己意愿”的服务理念,努力行业楷模,创立行业典范!



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食堂承包餐饮管理处理好三个瓜葛:表里关系上下关系



   目前,许多企业、事业单位和学校都将设立专门的食堂,这具有许多优势。 例如,我们可以提供更好的服务和人员,改善学生,我们可以实现统一的资源管理,节省时间和成本,确保教职工和学生的饮食文化安全等。蔬菜配送所谓的半固定就餐模式是: 工厂将每月定餐统一补足到 IC 卡; 员工持有 IC 卡可以自由选择在不同层次和不同类型的窗口消费,还可以到便利店买饮料等。当月未用完的固定餐费不会计入下月餐费,也不会作为对员工的直接现金补贴,而是在月末直接清零。园区厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇设计要求学生每星期清洁工作一次。食堂外包是否具有成功的食堂食堂管理模式。因为食堂经营是分散管理的,当老板不能只关心一个工厂时,那么如何保持每个食堂产品质量、健康、服务稳定?应要求承包商说明并提供管理模式,现场检查实施管理模式的有效性。同时,企事业单位或学校也会与专营\"餐饮管理\ "的餐饮公司进行经济合作。餐饮企业已经发展成为一个成功运营多年,并且总结了先进的 管理人员没有办法,据介绍,在餐饮管理问题研究设计过程中如果他们自己能够把握好以下三个方面管理控制系统关系生意肯定会变得更好。

食堂承包内外关系..,,即食堂由内而外的管理关系,对外关系包括每个客户、食品原材料供应商、相关政府管理部门等。如果你能做好与供应商良好的关系,食堂的成本将大大降低,这也是内外管理的重要环节,直接关系到食堂问题的利润。

管理关系前后的食堂承包。 所谓“前后关系”,是指后厨食品的准备与食堂前端服务之间的关系,使顾客的需求能够准确地传递给后厨管理人员。 为了使后台厨师制作的食物符合顾客的口味,并结合公司顾客的特点,例如学校食堂,我们应该了解学生的饮食习惯。 只有这样才能使菜单的制作更加有针对性,让学生吃到美味的食物,让食堂的生意会越来越好。

管理食堂承包上下关系。所谓三角关系,就是这个食堂的老板、经理、服务技师、厨师等相关部门之间发展的关系。这也是中国餐饮成本管理中会计工作不可或缺的一部分。例如,做好员工考勤制度,使员工熟悉食堂管理制度的规定,创造良好的工作环境,简化内部控制流程,规范原材料采购活动的设计等。

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食堂承包餐饮公司留样职员在食物留样过程当中应注意的地方


    按照规定,学校食堂、集体用餐、厨房机构、重大餐饮活动和大型团体集体聚餐的配送单位、公司食堂应按竣工要求有食品样品,并制定食品样品。食堂企业管理人员必须进行实地考查承包商的投资市场规模,慎重评估承包商的经济发展实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料以及是否相符。餐饮托管固定用餐模式,一般是为员工提供用餐(或扣除部分用餐等)的企业,此方法的优点是方便食堂安排用餐量,避免食堂管理困难;或因员工不满造成的食物份量不足。取得餐厅外包“健康证明”的员工必须每年进行健康检查,并取得当年的“健康证明”后方可继续工作,取得健康证明一年以上的视为无证书。餐饮管理公司食堂管理人员在检查中发现,由于公司食堂管理人员的高度责任感,对食品安全、设施等因素的深刻理解,这些事件似乎都没有影响到每一个主要食品样品的保存过程,因此餐饮管理公司很少有针对性的活动影响家庭安全事件。但该公司食堂承包餐饮管理觉得,全部进程留样的食物还有一些细节来跟踪:

首先,样品餐具要经常消毒。食堂承包企业公司可以认为这是我们所有问题中的突出问题,很容易被忽视。所以为了公司的发展,要求保留足够的样品盒,留样人员清楚自己的责任。

其次,样品箱要经常进行标注.. 食堂承包公司财务管理工作人员经常在<餐饮文化服务功能食品质量安全技术操作系统规范>第三十六条中明确告知以下研究人员,食品留样应注明食品名称,留样数量,留样时间,留样人员姓名,以便提高公司信息管理会计人员在定期检查时明确留样人员的一切事项..

又是食堂承包公司来做特别的人柜台。按照食堂样品保管的规定,食品样品必须存放在冰箱内专用,样品冰箱不能放其他食品,也有专人负责,上锁保管,样品记录要写清楚。

后者是食堂承包企业和公司在样品保留人员中的热食没有完全冷却通过的情况下无法保留样品。 如果中国食品安全没有充分冷却和渗透,突然进入低温工作环境,食品信息中心容易发生质变,且随着冰箱内不同温度的升高,可能滋生细菌,从而破坏整个生产冰箱中的食品。




食堂承包餐饮公司,使事情更有服从


    你工作累了吗?这个时候,你想吃好吃的吗?普通企业内部员工好的 事情发展目标就是吃美味的 饭菜,所以需要我们今天我建议你和餐饮公司签约,让你的 工作人员更加美味,吃得健康,这是你解决这些学生疲惫工作的 唯一经济数据来源,所以可以作为研究一个好的 团队,一个好的 食堂真的 非常具有重要,食品和饮料进行信息管理创新能力方面也是因为这样对于一个民族国家非常十分重要的 问题。所谓的免费用餐模式是:消费者可以在用餐前选择不同的窗口和不同的食品卡消费价格;食物包括包装、个人肉、炒菜、糕点、小吃、马拉堂等。;食堂需要制定最低膳食标准,以确保员工的自由。所谓蔬菜配送半固定用餐模式,是指工厂每月统一向IC卡收取固定餐费,持有IC卡的员工可自由选择在不同等级、不同品种的窗口消费。 你也可以在便利店买饮料。本月未使用的固定膳食将不包括在下个月的膳食中,也不作为对员工的直接现金补贴,但到月底直接零。餐厅的桌椅要摆放整齐,每天清洗,不要求有油污和污垢。

当您的员工享用美妙时间时,事情将加倍高效,本日,餐饮食堂承包餐饮公司为您解决了这个题目,甘旨营养的食物就在这里,这将使您的员工在工作中得到激励,工作效率将大大提高。 此外,有些人可能会说,如果有坏的食物,他们会考虑企业不为自己公司管理工作,毕竟,健康比工作更重要。

食堂食品合同中,很多人会问这里的食物是否新鲜?今天,这里小弥补告诉你,这是一个非常健康的成分,日常成分精心挑选,以确保新鲜,如果不会变得更糟,新鲜,今天小化妆告诉你,一旦在第一个运输卡车你的手和运输,汽车将冰,这将确保食物的新鲜度,你还需要担心食物的新鲜度吗?

餐饮企业食堂承包餐饮无限公司是一种拥有人性化办事治理,你还忧虑我们今天中国公司可以吃得不好吗?如果你是老板,你会选择与食堂承包餐饮业公司合作吗?正是因为这个传统的餐饮食堂承包餐饮集团公司和很多国有企事业单位之间的合作,你想让你的员工今天吃得不健康,让你的员工更有效的改进他们的工作吗?你还在等什么?赶紧选这家餐饮\"食堂承包\ "餐饮文化公司吧。你今天还吃外卖吗?今天的 你还在我们吃什么呢?研究对你的健康教育或吃健康的食物都更重要。今天的公共机构希望你的员工提供更有效的工作吗?然后你选择一些食物。




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